Reciben curso productores de Hongos Seta en San Pablo del Monte

San Pablo del Monte, Tlax. – Productores y semiproductores del municipio reciben curso teórico de la producción del Hongo seta.

Con el objetivo de mejorar las condiciones de vida de los habitantes, el presidente municipal, Cutberto B. Cano Coyotl a través del coordinador de Proyectos Productivos, Javier Techalotzi González, puso en marcha el curso teórico de producción de Hongos Seta, en las instalaciones del centro de desarrollo comunitario casa de la cultura.

En entrevista con el Coordinador de Proyectos Productivos Javier Techalotzi Gonzales habló sobre el curso abierto dirigido a los productores y semiproductores interesados en la producción del Hongo seta, sin embargo apunto que no solo es para este grupo, sino que se pretende ampliar a los ciudadanos del municipio.

La idea del curso nace a raíz de la necesidad de conocer los métodos de producción de este organismo que en la actualidad es difícil de producir en las inmediaciones, así como del poco rendimiento en la comercialización por alta del conocimiento e información.

El curso teórico fue impartido por el Ing. Saúl Rodrigo Amador Carrera productor de hongo seta de la comunidad de San Isidro Buen Suceso, quien impartió a los interesados, la manera de cómo producirlo y sobre todo los costos, beneficios que tienen la producción de este integrante del reino fungi.

La segunda etapa del curso será de manera práctica en el mes de julio donde los interesados podrán cultivarlos y cosecharlos así como podrán introducirse a la administración de los montos de inversión que tiene la producción y las ganancias al cosecharlos.

Comentó el coordinador que de acuerdo a la experiencia del productor Javier Techalotzi existe una ganancia de hasta el 200% en el comercio del hongo seta, sin embargo asevero que la forma de producirlo conlleva un método meticuloso pero al conocer los procedimientos es de fácil mantenimiento.

Al término de la entrevista el coordinador, invitó a los ciudadanos interesados en ser productores, acercarse a la oficina de Apoyos Productivos por los cursos que pueden abrirse ya que; como lo indico “la producción del hongo seta se puede hacer en una área aproximadamente de 4 x 4 mt y con el conocimiento correspondiente podrán ser productores de su propio producto”.