¡Vamos al mole! Alistando los pollos en Chiautempan

Chiautempan 30-07-22.- Como ya es tradición, previo a realizarse el mole en Santa Ana Chiautempan mañana domingo 1 de agosto, las señoras gustan de comprar gallinas frescas para preparar este rico platillo.

A orillas de las vías, una familia dedicada a la venta de gallinas, las mata, limpia y hierve, para su adquisición.