Crean el primer "tamaesquite" en la CDMX

Ciudad de México: México, una nación con una profunda tradición culinaria que ha conquistado paladares a nivel global, vuelve a sorprender al mundo. Un innovador platillo ha emergido de los rincones de un puesto ambulante de la Ciudad de México (CDMX), robándose el protagonismo en las redes sociales. Hablamos de la “torta de tamaesquite”, una delicia creada por un joven chef que ha logrado revolucionar el ámbito gastronómico en el mundo digital.

Un video que muestra la preparación y presentación de esta creación ha deslumbrado a los usuarios de TikTok, alcanzando el increíble número de 3 millones de reproducciones. La “torta de tamaesquite” no solo ha conquistado las redes, sino que también ha atraído a multitudes de comensales deseosos de probar esta fusión entre dos amados clásicos mexicanos: el tamal y el esquite.

La receta es una maravillosa alquimia culinaria. Comienza con la elección del tipo de tamal: verde, dulce, mole o rajas, y se complementa con jugosos esquites calientes, sazonados con mayonesa, chile y limón. El resultado es una amalgama de sabores que promete un viaje sensorial con cada mordisco.

Aunque ha sido un éxito rotundo, como suele ocurrir en las redes sociales, las opiniones están divididas. Mientras algunos usuarios la aplauden, comparándola con otras combinaciones innovadoras como la torta de gelatina, otros expresan sus dudas acerca de este maridaje culinario. “¿Qué sigue? Torta de quesadilla con esquites, Doritos y cerveza”, comenta un usuario en tono humorístico.

Sin embargo, más allá de las opiniones, lo innegable es que la “torta de tamaesquite” ha dejado una marca imborrable en el panorama gastronómico mexicano contemporáneo y promete seguir cautivando paladares en la CDMX y, quién sabe, quizás en el resto del mundo.

¿Te animas a probarla? Por ahora, esta joya culinaria espera a sus valientes degustadores en puestos ambulantes de la Ciudad de México